Аллергия - состояние повышенной чувствительности организма человека, по отношению к определенному веществу или веществам (аллергенам), развивающееся при повторном воздействии этих веществ. Физиологический механизм аллергии заключается в образовании в организме антител к аллергенам, что приводит к повышению его чувствительности. В результате взаимодействия аллергена, являющегося антигеном, и антителами или сенсибилизированными клетками развивается аллергическая реакция. В этой реакции принимают участие иммуноглобулины, клетки крови, циркулирующие иммунные комплексы, биологически активные вещества. Под аллергическими реакциями в клинической практике понимают проявления, в основе возникновения которых лежит иммунологический конфликт. Жалящие насекомые относятся к отряду перепончатокрылых. В отношении развития аллергических реакций у человека особое значение имеют семейства Vespidae, включающее настоящих ос, длинных ос, шершней и бумажных ос; Apidae, к которым относятся пчелы и шмели, а также Formicidae - семейство муравьев.  После укуса пчелы или осы на коже человека образуется зудящая папула, которая в норме быстро исчезает - это нормальная реакция кожи на инъекцию яда насекомого. Местная аллергическая реакция у сенсибилизированных лиц проявляется болезненным красным волдырем, который может увеличиваться в течение двух суток. У ряда сенсибилизированных пациентов может развиться общая (генерализированная) реакция, которая сопровождается крапивницей, отеком (локальным и гортани), рвотой, поносом, ринитом, приступами бронхиальной астмы, анафилактическим шоком. Аллергия к яду насекомых отряда перепончатокрылых встречается у 0,4-8% населения. Особенность аллергии к яду этих насекомых заключается в том, что аллергены вводятся парентеральным путем, поэтому аллергическая реакция может развиваться стремительно и нередко приводит к летальному исходу. Большинство больных составляют люди моложе 20 лет, из них около 38% - дети до 12 лет. Местные аллергические реакции на укус перепончатокрылых встречаются у 2-19% взрослого населения, а в 77% случаев аллергические реакции носят системный характер. Летальность при анафилактических реакциях на яд перепончатокрылых составляет 64-84%. Причиной внезапной смерти чаще всего является анафилактический шок. Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)