Медь это ковкии? и пластичныи? металл красноватого цвета, с высокои? электро и теплопроводностью. В промышленности соединения меди используются для изготовления электрических проводов, монет, трубопроводов, теплообменников и т.д., широко известны сплавы меди с другими элементами (бронза и др.). Медь относится к жизненно важным микроэлементам, играющим важную роль в регуляции окислительно-восстановительных, нейро-эндокринных процессов, перекисном окислении липидов, в формировании соединительной ткани и кроветворении. В организм медь поступает в основном с пищеи?. В желудочно-кишечном тракте абсорбируется до 95% поступившеи? в организм меди (причем в желудке ее максимальное количество), затем в двенадцатиперстнои? кишке, тощеи? и подвздошнои? кишке. Лучше всего организмом усваивается двухвалентная медь. Медь способна проникать во все клетки, ткани и органы. Максимальная концентрация меди отмечена в печени, почках, мозге, крови, однако медь можно обнаружить и в других органах и тканях. Ведущую роль в метаболизме меди играет печень, поскольку здесь синтезируется белок церулоплазмин, обладающии? ферментативнои? активностью и участвующии? в регуляции гомеостаза меди. Медь является жизненно важным элементом, которыи? входит в состав многих витаминов, гормонов, ферментов, дыхательных пигментов, участвует в процессах обмена веществ, в тканевом дыхании и т.д. Медь имеет большое значение для поддержания нормальнои? структуры костеи?, хрящеи?, сухожилии? (коллаген), эластичности стенок кровеносных сосудов, легочных альвеол, кожи (эластин). Медь входит в состав миелиновых оболочек нервов. Деи?ствие меди на углеводныи? обмен проявляется посредством ускорения процессов окисления глюкозы, торможения распада гликогена в печени. Этот биоэлемент повышает устои?чивость организма к некоторым инфекциям, связывает микробные токсины и усиливает деи?ствие антибиотиков. Медь обладает выраженным противовоспалительным свои?ством, смягчает проявления аутоиммунных заболевании? (напр., ревматоидного артрита), способствует усвоению железа.